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手造り蒟蒻【柚子】《3袋入り》

¥1,000 税込

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蒟蒻芋100％のものは田舎のごちそう！「山のフグ」と呼ばれ珍重されています。食べるほどに身体が元気になる昔ながらの伝統食を現代人の貴方に・・・

天竜川を見下ろす南信州の小さな村《泰阜村》の美味しい水と美味しい空気の中で一つ一つ丁寧に造り上げたこんにゃくは、驚くほどプルンプルンで、つるんと滑らかです。
蒟蒻芋の皮をきれいに取り除き、空気を含ませながら練り上げる独自の製法で、当店自慢の一品となっております。
そして泰阜村は柚子も特産品となっており、村で採れた柚子の皮をたっぷりと練りこんでいます。
もちろん、着色料や香料は使用しておりません。
まずは、そのままお刺し身で召し上がって自然の柚子の風味を楽しんで頂きたいのですが、もちろん和え物、煮物、炒め物、揚げ物・・・なんでもご活用ください。
手造りゆえの気泡がたくさんありますので、短時間で味が浸み込みます。煮込みすぎると固くなりますのでご注意ください。
また、出来る限りの新鮮なものを冷蔵便でお届け致します。

《賞味期限》
　ラベル記載（2週間程）

お手元に届いたら、冷蔵庫で保存し、まずはなるべく早いタイミングでお召し上がりになることをお勧めします。
都会ではなかなかお目にかかれない田舎のご馳走をご堪能下さい。
また大切な方へのギフトとしても喜ばれています。

商品情報
名称こんにゃく
原材料名こんにゃく　蒟蒻芋柚子炭酸ナトリウム
内容量こんにゃく　250g×３
賞味期限パッケージに記載
保存方法こんにゃく　要冷蔵
製造者長野県下伊那郡泰阜村7565-3 (株)ポタジェやすおか