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大容量はお得がいっぱい！【ポタジェセット】

¥6,000 税込

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昔ながらの手練り製法で造り上げ生芋蒟蒻は煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けますが、まずはそのままお刺し身や和え物でお召し上がりいただくと市販では味わえないなめらかな舌触りを感じていただけると存じます。
この機会に是非ご賞味ください。
南信州の山間に位置する泰阜村やその周辺で栽培されたこんにゃく芋を使い、昔ながらの手練り製法で造り上げました。
手蒟蒻（プレーン）はこんにゃく芋100％、手蒟蒻（柚子）はこんにゃく芋に柚子の皮を練り込んだもの、そばこんにゃくは長野県産蕎麦粉を練り込み、あわ雪こんにゃくは、こんにゃく芋に南信州で好んで食べられる凍り豆腐（粉）を混ぜたものです。
簡単な説明書が入っています（レシピなど参考にしてください）

豆腐こんにゃくは蒟蒻芋に長野県が国内シェア90％を誇る凍り豆腐をふんだんに練り上げこんにゃくの食感を残しつつも、ふわっともっちりとした新しい食感の大豆のコクが感じられるクリーミーなこんにゃくに仕上げました。

上記5種類の蒟蒻は全て流水で可能な限り、あくを抜いていますので、あく抜きは不要です。
まずはそのままスライスしてお刺し身や和え物で、もちろん煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けます。またヘルシースイーツとしても、黒蜜やきな粉をかけてお試しください。
また、お肉の替わりにフライや唐揚げ、ステーキなどにもご活用ください。
漬けこんにゃくは、試作を重ねた結果、離水を最小限に抑えるため、あえてこんにゃく粉(国産）を使用しています。
青こしょう漬けは信州安曇野産の青唐辛子、無添加の醤油やりんご酢を使用しています。
味噌漬けは数種類の信州味噌をブレンドして使用しています。
小家族の方や弊社が初めての方などにもお買い求めやすいような1個づつの詰め合わせにしました。
大豆の栄養丸ごとプリンはその名の通り大豆（長野県産）を全部使った、からだにやさしいプリンです。
葛切りゆずはちみつは、泰阜村の柚子を使いシロップをジュレ状にしたものです。

【内容量】
手蒟蒻プレーン２個・手蒟蒻柚子２個・そばこんにゃく２個・あわ雪こんにゃく２個・豆腐こんにゃく２個・青こしょう漬け２個・味噌漬け２個・大豆プリン2個　葛切り2個
《グラム数》（1袋につき）
手蒟蒻プレーン・柚子・あわ雪こんにゃく各250g
青こしょう漬け・味噌漬け各240ｇ
豆腐こんにゃく480g（120g×２）120gの小袋が2つ入っています
大豆プリン・くずきり各120g

【賞味期限】
手蒟蒻プレーン・柚子：12日程
そばこんにゃく・あわ雪こんにゃく：18日程
漬けこんにゃく2種・豆腐こんにゃく：25日程
葛切り・プリン3か月程

【原材料】
蒟蒻芋柚子蕎麦粉高野豆腐炭酸ナトリウム
漬けこんにゃく　こんにゃく粉米味噌（大豆米食塩水あめ）つゆ（しょうゆ砂糖本みりん鰹節宗田節鯖節昆布）本みりん（もち米米麹醸造アルコール糖類）りんご酢しょうゆ酒精醤油青唐辛子

大豆プリン
大豆粉（長野県産大豆）・グラニュー糖　・粉あめ　・寒天　/ グリシン　・ゲル化剤（増粘多糖類、加工でんぷん）・香料

葛切り柚子はちみつ
【シロップ】はちみち（中国産）ゆず果汁（長野県製造）グラニュー糖
【葛切り】葛粉、寒天（殿粉、蕨）ゲル化剤（増粘多糖類、加工でんぷん）グリシン、乳酸カルシウム、乳化剤

到着後は冷蔵庫で保存、お早めにお召し上がりください。
（葛切りは常温保存出来ます）

当店でしか味わえないオリジナル蒟蒻とプリン、葛切りはきっと腸活・美活につながることでしょう！
安心の冷蔵便でお届けします。

※総額6720円⇒6000円
※熨斗の対応いたします。
※3500円で送料無料（同一住所に限る）